Alla scoperta di Strasburgo —
Con la sua prodigiosa cattedrale, cesellata come un pezzo di merletto, la sua arte di vivere e la sua copiosa gastronomia, Strasburgo è considerata una delle più belle città d'Europa e il suo centro è giustamente inserito nel patrimonio mondiale dell'UNESCO.
Orgoglio dell'Alsazia, la città è sede di molte istituzioni europee. Risolutamente moderna, ha saputo conservare un volto autentico, con le sue strade pittoresche, i suoi monumenti prestigiosi, i suoi mercati e le sue feste.
Da non perdere:
- Stasbourg, mon Amour, per dieci giorni a febbraio (da San Valentino), con eventi e animazioni attorno al Café des Amours
- ST-ART, una delle più grandi fiere d’arte contemporanea di Francia, nel mese di novembre
- Il Parlamento Europeo
- I Musei di Palazzo Rohan: il Museo delle Belle Arti (uno dei più importanti d’Europa), il Museo delle Arti decorative e il Museo Archeologico
- Il Museo di Arte Moderna e Contemporanea, opera dell'architetto Adrien Fainsilber, con collezioni artistiche dal 1870 ad oggi
- Il Museo dell'Opera di Notre-Dame, accanto alla Cattedrale, ripercorre l’evoluzione dell’arte medievale e rinascimentale della città e dell’Alsazia
Piatti tipici:
- Choucroute, con carne di maiale e crauti
- Tarte flambée (Flammkuchen), una focaccia sottile formaggio, panna, cipolle e pancetta
- Baeckeoffe, una sorta di spezzatino con vari tipi di carne e patate
- Spätzle, gnocchetti alsaziani
- Foie Gras
- Civet di lepre
- Lewerknepfle, polpette di fegato
- Kougelhopf, una ciambella alta con uvetta e mandorle
- Bredle, biscottini natalizi
