Approvato dai nostri esperti —
- Accogliere gli ospiti in un ambiente che unisce due generazioni di ospitalità familiare nel cuore del centro storico di Cavalese
- Gustare una cucina creativa e distintiva che valorizza i sapori delle Dolomiti attraverso ingredienti locali, biologici e di stagione e scoprire una raffinata selezione di vini naturali e di montagna, curata per accompagnare perfettamente ogni piatto
- Sperimentare momenti di totale relax e benessere grazie a trattamenti rigeneranti e percorsi dedicati nella spa della struttura
- Esplorare il pittoresco borgo di Cavalese, situato nel cuore della Val di Fiemme in Trentino, celebre per la sua ricca storia, le tradizioni alpine e la sua posizione privilegiata tra le maestose cime delle Dolomiti
Novità Voyage Privé —
Rigorosamente selezionato dai nostri esperti per la tua totale soddisfazione
L'Orso Grigio ha quel tipo di carattere che cerco in Val di Fiemme: una storia di famiglia espressa attraverso un'ospitalità premurosa, una cucina creativa e una spa intima nascosta nelle vecchie cantine. Sono rimasto particolarmente colpito dall'interpretazione moderna degli ingredienti di montagna da parte dello chef, dove fermentazioni, affumicature e prodotti locali creano una vera personalità.
Hotel Orso Grigio Cavalese 4* —
Negoziato per voi:
- Sconto del 5% per soggiorni a partire da 5 notti (eccetto dal 01/01 al 05/01) già applicato in fase di acquisto
L'Hotel Orso Grigio Cavalese è una struttura 4* situata in un palazzo nobiliare nel cuore di Cavalese, dove secoli di storia incontrano l'atmosfera di un rifugio di montagna contemporaneo. Un tempo noto come Antico Albergo Reale, l'edificio accoglieva gli ospiti per i suoi bagni di fieno e le sue cure all'uva nel diciannovesimo secolo. Oggi, il suo carattere originale vive nella facciata rinascimentale restaurata, negli affreschi storici e nello stemma della famiglia Cazzano riscoperto.
Gli interni accuratamente ristrutturati combinano il calore alpino con il comfort moderno. I piani più recenti ospitano 18 camere luminose che si affacciano sul centro storico di Cavalese e sulle Dolomiti, arredate con abete locale della Val di Fiemme e materiali naturali. Il risultato è un ambiente accogliente che vi fa sentire (sentite) connessi al vostro contesto senza sacrificare la comodità.
Camere —
Negoziato per voi:
- 1 bottiglia di prosecco per camera
Per questa offerta abbiamo riservato per voi Junior Suite, Junior Suite Deluxe o Suite, a vostra scelta.
Junior Suite (23 m²)
Le Junior Suite racchiudono classe ed eleganza. Con la loro ampia metratura, da c. Queste stanze godono di una vista meravigliosa, sono caratterizzate da dettagli di design e da un arredo che mescola con maestria lo stile moderno con la tradizione locale.
Le Junior Suite vanno dai 23 ai 38 mq.
Junior Suite Deluxe (33 m²)
Classe ed eleganza, le Junior Suite Deluxe soddisferanno anche gli ospiti più esigenti. Caratterizzate da un arredamento moderno e da un’ampia metratura, da 33 a 48 mq, le camere Junior Suite Deluxe si distinguono l’una dall’altra per i loro servizi esclusivi. Una con finestre vista Magnifica Comunità e pale di San Martino, una con balcone vista Lagorai e una con sauna infrarossi.
Verrà assegnata quella disponibile
Suite (42 m²)
Le Suites hanno una zona letto e una zona soggiorno. Pavimenti in rovere piallato a mano e ceramiche e mosaici per ingresso e bagno con cabina doccia cromoterapica che vi consentirà di rilassarvi e lasciarvi coccolare. La suite Reale ha soffitto in legno vecchio nel salottino con tavolo con panca nell'erker con vista sul centro storico e sulle montagne, boiseries di legno vecchio alle pareti nella stanza da letto, come all'epoca di Francesco Giuseppe, ospite illustre dell'hotel.
La suite del Notaio , così chiamata in onore del notaio Cassan che qui dimorò nel 1500, ha un divano nel salottino, un balcone con affaccio sul centro storico e le montagne, grande porta in legno scorrevole. La nostra suite Kleine Huette ha soffitto di travi vecchi, tavolo e panca ad angolo, divano letto e terrazzino più zona cucina (a richiesta e con supplemento).
Verrà assegnata quella disponibile
Ristorazione
Il trattamento previsto è di prima colazione.
Nella seconda fase del processo d'acquisto potrete selezionare in opzione con supplemento la mezza pensione (bevande escluse).
Situato nel cuore del centro storico di Cavalese, il ristorante Orso Grigio unisce due generazioni di ospitalità familiare, tradizioni locali e una visione culinaria contemporanea. Il menu è creativo e distintivo, radicato nei sapori delle Dolomiti ma aperto a influenze internazionali. Lo chef Luca Caviola, originario di Cavalese, siete tornati (o meglio, è tornato, ma se ci rivolgiamo direttamente a voi come soggetti dell'azione: avete fatto ritorno) nella sua valle natale dopo aver fatto esperienza in ristoranti acclamati in Italia e all'estero. La sua cucina unisce precisione tecnica, creatività e rispetto per il territorio, utilizzando ingredienti locali, biologici e di stagione provenienti da piccoli produttori della valle.
Tecniche tradizionali come la fermentazione, l'essiccazione e l'affumicatura esaltano il carattere naturale di ciascun ingrediente e contribuiscono a ridurre gli sprechi. Il risultato è un menu in costante evoluzione che riflette il ritmo delle stagioni.
La selezione dei vini, curata dal sommelier Alessandro, si concentra su piccoli produttori e vini naturali. Vini bianchi macerati, rossi di montagna e una selezione in continua evoluzione al calice sono scelti per accompagnare i sottili abbinamenti del ristorante, erbe selvatiche, fermentazioni naturali e cotture alla brace. Di sicuro potrete apprezzare un'esperienza enogastronomica unica che vi farà sentire totalmente immersi nella cultura della Val di Fiemme.
Attività e Tempo Libero
La Intima Spa dell'hotel è ricavata nelle ex cantine, con un'area relax, idromassaggio, sauna finlandese e bagno turco. Al ristorante dell'Orso Grigio, gli ingredienti locali incontrano tecniche contemporanee in un'interpretazione creativa della cucina dolomitica, accompagnata da un'attenta selezione di vini naturali. Con la Magnifica Comunità di Fiemme e i servizi del paese a pochi passi, l'hotel è una base raffinata per scoprire la Val di Fiemme in ogni stagione.
In viaggio verso la struttura —
I voli
Nella seconda fase del processo d'acquisto potrete scegliere la compagnia aerea e gli orari del volo che più vi convengono. Il vostro volo potrà includere uno o più scali. Lo scalo potrà essere tecnico (senza cambio di aereo) o di transito (con cambio di aereo).
I bagagli e i servizi a bordo
Bagagli, pasti e altri servizi disponibili a bordo potrebbero essere a pagamento. Nella prossima fase del processo d'acquisto potrete verificare la policy applicata dalla compagnia selezionata in merito ai bagagli. Se il bagaglio non dovesse essere incluso nel prezzo, vi preghiamo di munirvi del riferimento alla vostra pratica di viaggio e di consultare il sito web della compagnia aerea prima della partenza per acquistare il bagaglio extra. Se scegliete una compagnia low-cost, potrete acquistare il bagaglio durante il processo di prenotazione. Per i voli nazionali, non sempre le compagnie aeree offrono la possibilità di acquistare un bagaglio; in tal caso, dovrete pagarlo direttamente allo sportello dell'aeroporto. Riceverete tutte le informazioni necessarie per effettuare il check-in dei voli dopo aver effettuato la prenotazione.
I trasferimenti
I trasferimenti di andata e ritorno tra l'aeroporto e l'hotel potranno essere aggiunti in opzione con supplemento quando disponibili per le sole offerte comprensive di volo e li potrete selezionare nella seconda schermata del processo d'acquisto.
L'assistenza in loco è inclusa in tutte le offerte.
Noleggio auto: per un viaggio in libertà
Scoprite fino in fondo le bellezze del paese e muovetevi con la massima comodità grazie al noleggio auto in opzione con supplemento.
Alla scoperta della Val di Fiemme —
Situata nel cuore delle Dolomiti Patrimonio UNESCO, la Val di Fiemme è incorniciata dalle catene del Lagorai, del Latemar e del vicino Catinaccio, e abbracciata dai parchi naturali Paneveggio–Pale di San Martino e Monte Corno. In estate è un vero paradiso per chi ama andare in bici e fare escursioni, dai sentieri di fondovalle ai rifugi alpini, con esperienze a contatto con la natura come percorsi a piedi nudi, Kneipp naturale, tree hugging e yoga all’aria aperta. In inverno, oltre allo sci alpino all’Alpe Cermis e allo Ski Center Latemar, potrete praticare sci di fondo allo Stadio del Lago di Tesero e lungo il tracciato della Marcialonga, ciaspolate nei boschi e discese in slittino. Da non perdere il centro storico di Cavalese con il Palazzo della Magnifica Comunità, il Museo Geologico delle Dolomiti a Predazzo e le Cascate di Cavalese. La Fiemme Guest Card arricchisce ogni soggiorno con trasporti inclusi, attività guidate e ingressi a musei e castelli, oltre a sconti dedicati, permettendovi di esplorare la valle in ogni stagione.
